Les animaux

l’Highland

Boeuf d'Ecosse

Petit, l’Highland a une vie assez tranquille. Ses deux cornes courbées, ses longs poils au-dessus de ses épaules, lui confèrent un air sérieux. Cette race rustique joue un rôle dans l’entretien des zones humides.

Elle possède une constitution qui lui permet de résister aux vents et aux pluies froides qui s’abattent sur les grandes étendues de bruyères des hauts plateaux écossais. Elle a une fourrure d’un brun foncé, de petits yeux noirs qui marquent son inquiétude. L’Highland se nourrit d’herbages qu’elle rumine tout au long de ses longues promenades. Après la saison des amours, la femelle mettra au monde un petit veau.

Très peu de temps après sa naissance, celui-ci gambade à côté de sa mère dans d’immenses étendues vertes.

Highland