Culinaire zomerwandeling

Gulzige wandeling bij maneschijn

's Avonds, wanneer de bezoekers het Wildpark hebben verlaten en de dieren er de koning te rijk zijn, geniet jij van een verrukkelijke wandeling. Mét heerlijke regionale hapjes onderweg. En een boeiend woordje uitleg van een toegewijde gids bovendien!

Bij elke stop in deze betoverende natuur smul je van wat lokaal lekkers. Dé perfecte cocktail dus om een onvergetelijke avond te beleven. Je hoeft je trouwens geen zorgen te maken. Gulzigheid is een mooie zonde! 

Uitleg tijdens het bezoek enkel in het Frans!

Op het menu

Als aperitief:

• Tartaar van groenten
• Mousse van zalmforel van Ondenval met blini’s
• Tomaat-mozzarella op chefs wijze
• Arduenna Gin

Warme soep:

• Velouté van wortel met komijn

Warm voorgerecht:

• Ardense paté in bladerdeeg, appeltjes met Luikse stroop, Saison de Han-bier
• Glas rode wijn Château Bon Baron , Pinot Noir - Trésor 2017

Koude soep:

• Gazpacho

Hoofdgerecht:

• Black Angus-burger
• Kaas van Rochefort
• Saus met Rochefort Triple
• Gepofte aardappel met romige kaassaus
• Frisse groentjes
• Een drank naar keuze (extra dranken kunnen ter plaatse betaald worden)

Dessert:

• Panna cotta op chefs wijze, rodevruchtencompote, krokantje met framboos
• Koffie

Praktische info

• 4u

• Bezoek te voet en met de Safari-car

Kleed je warm aan en voorzie wandelschoenen!

Ontmoetingspunt: gelieve je 15 min. vantevoren te begeven naar het ontmoetingspunt. Wandel tot aan het volgende adres: 46, rue des Grottes. Steek het speelplein over en loop naar de uil. Volg vervolgens de groene pijlen (vertrek met de Safari-car). Als je te laat komt, kunnen we je deelname aan het bezoek niet garanderen en worden je tickets niet terugbetaald.

Reservering verplicht

Koop je tickets op onze online ticketing: